Der Hugo Spritz hat sich 2026 zum beliebtesten Sommercocktail Europas entwickelt. Ursprünglich aus Südtirol, heute auf jeder Terrasse von Amsterdam bis Zagreb zu finden. Das Geheimnis? Holunderblütensirup.
Das klassische Hugo Spritz Rezept
- 30 ml Bio-Holunderblütensirup (Agropošta)
- 120 ml Prosecco (gut gekühlt)
- 30 ml Sprudelwasser (oder mehr nach Geschmack)
- 2–3 Zweige frische Minze
- 1–2 Scheiben Limette
- Eiswürfel
Zubereitung: Das Glas mit Eiswürfeln füllen. Minze und Limette hinzufügen. Den Holunderblütensirup eingießen, dann den Prosecco und zuletzt das Sprudelwasser. Vorsichtig umrühren. Mit einem extra Minzzweig garnieren.
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