Lavender and Raspberry Semifreddo

Name: Lavender and Raspberry Semifreddo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 50 ml Agropošta levandulový sirup; 30 ml Agropošta malinový sirup; 500 ml smetany ke šlehání; 4 žloutky; 100 g cukru

Lavender and Raspberry Semifreddo. Jednoduchý recept s bio sirupem Agropošta. Ingredience, postup a tipy k podávání na jednom místě.

Elegantní italský mražený dezert kombinující květinové tóny levandule s trpkostí malin. Ohromí na každé večeři.

2 porce

Složení

50 ml Agropošta levandulový sirup
30 ml Agropošta malinový sirup
500 ml smetany ke šlehání
4 žloutky
100 g cukru

Příprava

Žloutky s cukrem šlehejte do světlé a nadýchané pěny.
Smetanu vyšlehejte do měkkých špiček.
Levandulový sirup vmíchejte do vaječné směsi, poté vmíchejte vyšlehanou smetanu.
Nalijte do formy na chléb a mrazte alespoň 4 hodiny.
Podávejte pokapané malinovým sirupem.