Lavendel en Frambozen Semifreddo

Name: Lavendel en Frambozen Semifreddo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porties
Ingredients: 3 el Agropošta lavendelsiroop; 2 el Agropošta frambozensiroop; 4 eieren (gesplitst); 100 g suiker; 500 ml slagroom; 200 g verse frambozen

Lavendel en Frambozen Semifreddo. Eenvoudig recept met biologische Agropošta-siroop. Bekijk ingrediënten, stappen en serveertips voor thuis.

Een luxueus Italiaans dessert met de bloemige tonen van lavendel en de friszure smaak van frambozen. Indrukwekkend en heerlijk.

2 porties

Ingrediënten

3 el Agropošta lavendelsiroop
2 el Agropošta frambozensiroop
4 eieren (gesplitst)
100 g suiker
500 ml slagroom
200 g verse frambozen

Bereiding

Klop de eidooiers met suiker en lavendelsiroop tot een lichte massa.
Klop de slagroom stijf en vouw door het eimengsel.
Klop de eiwitten stijf en vouw voorzichtig door.
Giet in een vorm en vries 4 uur in.
Serveer met frambozensiroop en verse frambozen.