Oesters met Frambozensiroop

Name: Oesters met Frambozensiroop
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 porties
Ingredients: 12 verse oesters; 3 el Agropošta frambozensiroop; 1 el rode wijnazijn; Fijngehakte sjalot; Versgemalen zwarte peper

Oesters met Frambozensiroop. Eenvoudig recept met biologische Agropošta-siroop. Bekijk ingrediënten, stappen en serveertips voor thuis.

Een verrassende combinatie: de zilte smaak van oesters met de zoet-zure frambozensiroop. Een echte delicatesse.

2 porties

Ingrediënten

12 verse oesters
3 el Agropošta frambozensiroop
1 el rode wijnazijn
Fijngehakte sjalot
Versgemalen zwarte peper

Bereiding

Meng frambozensiroop, azijn en sjalot in een kom.
Open de oesters en leg ze op een bedje van ijs.
Druppel een theelepel van de frambozenmignonette over elke oester.
Serveer direct met versgemalen peper.