Ragoût de Poulet à la Citronnelle & Gingembre

Un ragoût de poulet exotique avec les saveurs épicées de la citronnelle et du gingembre. Réchauffant et plein de caractère.

2 portions

Ingrédients

• 3 c.à.s. sirop citronnelle-gingembre Agropošta
• 500 g de blanc de poulet
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 400 ml de lait de coco
• 200 ml de bouillon de poulet
• Sel et poivre
• Coriandre fraîche

Préparation

1. Couper le poulet en morceaux et faire revenir dans l'huile.
2. Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir ensemble.
3. Ajouter le sirop citronnelle-gingembre, le lait de coco et le bouillon.
4. Laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
5. Assaisonner avec du sel et du poivre.
6. Garnir de coriandre fraîche et servir avec du riz.