Huîtres au Sirop de Framboise

Name: Huîtres au Sirop de Framboise
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 12 huîtres fraîches; 3 c.à.s. sirop de framboise Agropošta; 1 c.à.s. de vinaigre de vin rouge; Échalote finement hachée; Poivre noir fraîchement moulu

Huîtres au Sirop de Framboise. Recette simple avec un sirop bio Agropošta. Découvrez les ingrédients, les étapes et les conseils de service.

Une combinaison surprenante: le goût salé des huîtres avec le sirop de framboise aigre-doux. Une vraie délicatesse.

2 portions

Ingrédients

12 huîtres fraîches
3 c.à.s. sirop de framboise Agropošta
1 c.à.s. de vinaigre de vin rouge
Échalote finement hachée
Poivre noir fraîchement moulu

Préparation

Mélanger le sirop de framboise, le vinaigre et l'échalote dans un bol.
Ouvrir les huîtres et les disposer sur un lit de glace.
Verser une cuillère à café de la mignonette à la framboise sur chaque huître.
Servir immédiatement avec du poivre fraîchement moulu.