Oysters with Raspberry Syrup

Несподіване поєднання: солоний смак устриць з кисло-солодким малиновим сиропом. Справжній делікатес.

2 порції

Склад

• 12 свіжих устриць
• 3 ст.л. сиропу малини Agropošta
• 1 ст.л. червоного винного оцту
• Дрібно нарізаний шалот
• Свіжий перець

Приготування

1. Змішайте малиновий сироп, оцет та шалот у мисці.
2. Відкрийте устриці та викладіть на ліжко з льоду.
3. Полийте чайною ложкою малинової заправки кожну устрицю.
4. Подавайте негайно зі свіжим перцем.