AGROPOŠTA

Органічне · ручна робота · з Хорватії

Panna Cotta with Sage Syrup

Panna Cotta with Sage Syrup. Простий рецепт з органічним сиропом Agropošta. Інгредієнти, кроки та поради щодо подачі.

Елегантна італійська панна-котта з пошированою грушею та пікантними нотками сиропу шавлії. Вишуканий десерт.

2 порції

Склад

  • 3 ст.л. сиропу шавлії Agropošta
  • 500 мл вершків для збивання
  • 2 ст.л. цукру
  • 3 листки желатину
  • 2 груші
  • 200 мл білого вина
  • 1 ст.л. сиропу шавлії Agropošta (для груш)

Приготування

  1. Замочіть желатин у холодній воді.
  2. Нагрійте вершки з цукром та 2 ст.л. сиропу шавлії.
  3. Розчиніть віджатий желатин у теплих вершках.
  4. Розлийте у форми та охолоджуйте щонайменше 4 години.
  5. Пошируйте груші у білому вині з 1 ст.л. сиропу шавлії.
  6. Подавайте панна-котту з пошированою грушею.