Lavendel und Himbeer Semifreddo

Name: Lavendel und Himbeer Semifreddo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 3 EL Agropošta Lavendelsirup; 2 EL Agropošta Himbeersirup; 4 Eier (getrennt); 100 g Zucker; 500 ml Schlagsahne; 200 g frische Himbeeren

Lavendel und Himbeer Semifreddo. Einfaches Rezept mit Bio-Sirup von Agropošta. Zutaten, Zubereitung und Serviertipps auf einen Blick.

Ein luxuriöses italienisches Dessert mit den blumigen Noten von Lavendel und dem frisch-sauren Geschmack von Himbeeren. Beeindruckend und köstlich.

2 Portionen

Zutaten

3 EL Agropošta Lavendelsirup
2 EL Agropošta Himbeersirup
4 Eier (getrennt)
100 g Zucker
500 ml Schlagsahne
200 g frische Himbeeren

Zubereitung

Eigelb mit Zucker und Lavendelsirup schaumig schlagen.
Die Sahne steif schlagen und unter die Eimasse heben.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
In eine Form gießen und 4 Stunden einfrieren.
Mit Himbeersirup und frischen Himbeeren servieren.