Vegane Pfirsich-Eis am Stiel

Köstliche vegane Eis am Stiel mit dem süßen Geschmack von Pfirsich und einem Hauch Himbeersirup. Gesund und erfrischend.

2 Portionen

Zutaten

• 2 EL Agropošta Himbeersirup
• 4 reife Pfirsiche
• 200 ml Kokosmilch
• 2 EL Agavensirup
• Saft von ½ Zitrone

Zubereitung

1. Die Pfirsiche schälen und entkernen.
2. Die Pfirsiche mit Kokosmilch, Agavensirup und Zitronensaft mixen.
3. In Eisformen gießen und einen Schuss Himbeersirup hinzufügen.
4. Mindestens 4 Stunden einfrieren.
5. 5 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen.